Tea és a fogak kapcsolata

A zöld tea gyakorlatilag egy természetes fogápoló készítmény, amely védelmezi fogainkat, pusztítja a fogak szuvasodásáért, azaz kilyukadásáért felelős károkozókat ráadásul a mesterséges készítményekkel szemben nem lehet túlzásba vinni fogyasztását.

Évezredek óta ismert a teák antioxidáns, egészségmegőrző hatása, de azt kevesen tudják, hogy a teafűnek, különösen a zöld tea leveleinek igen magas a fluorid tartalma, így hatékonyan védi fogainkat a károkozókkal szemben.

A fluorid, amelyet elsősorban konyhasó fogyasztásával vagy fogkrémek formájában juttattunk szervezetünkbe, segít fogzománcunknak megszilárdulni, ellenállani a káros baktériumok támadásaink - egy csésze tea fél milligrammot tartalmaz ebből az anyagból (egy tubus fogkrém fluoridtartalma általában ennek hússzorosa).

Ha fogyasztása közben öblögetünk a teával, ez ásványi anyag jó eséllyel lerakódik fogaink apró repedéseiben, és innen épül bele fogainkba, megerősítve azokat. Egy-egy ilyen öblögetés szinte egy fogmosással is felér, igaz, a fogkefe tisztító hatását a tea nem váltja ki, és természetesen a tea pozitív hatásai egy csapásra elvesznek, ha cukrot, cukorpótlót vagy mézet keverünk a nedűhöz.

A tea antibakteriális hatása is akkor érvényesül, ha sokáig érintkezik szájunkkal, azaz ha lassan kortyolgatjuk az italt, a zöldtea egyik alapösszetevője ugyanis a catechin nevű anyag, amely a káros fognyüvő manókat megakadályozza a szaporodásban, illetve abban, hogy káros savakat termeljenek, azaz a tea megőrzi és szinten tartja szájunk pH értékét. Ezt az anyagot egyébként koncentrátum formájában is forgalmazzák, népszerű táplálék kiegészítő az alternatív gyógyászatban.Másik jelentős catechin forrásunk a kakaó volna, csakhogy ezt az italt nem igazán szoktuk nyersen, cukor hozzáadása nélkül fogyasztani.

Japánban, a zöld tea fogyasztásának egyik fellegvárában valószínűleg éppen a tea egészségmegőrző hatásának köszönhető, hogy a gyerekek jóval kevesebb lyukas foggal rendelkeznek. Egy, a szigetországban végzett, 250 napos kísérlet során megállapították, hogy azok a gyermekek, akik édesítőszer nélküli zöld teát fogyasztanak, feleannyi lyukas foggal rendelkeznek, mint cukros üdítőitalokat fogyasztó társaik.

Fuchs Péter